مشكلة : تؤثر نظافة المستحلبات ونظافتها بشكل مباشر على سلامة المنتج. قد تؤدي المنتجات القديمة المتبقية أو التنظيف غير الكافي إلى التلوث المتبادل، مما يضر بجودة النظافة للمنتج. الحل الذي تقدمه I mmay: تم تجهيز خلاطات المايونيز من Immay بصمام كروي للتنظيف CIP لضمان تنظيف المستحلب جيدًا قبل الاستخدام وبعده، ويعتمد مستحلب الكريمة تصميم الإغراق، وهو مناسب للمشغلين لدينا للتنظيف.
س 4. كفاءة الإنتاج:
مشكلة : تؤثر الكفاءة التشغيلية للمستحلبات على كفاءة الإنتاج الإجمالية. حل Immay: خلاط استحلاب فراغي مصمم خصيصًا من Immay وفقًا لطلب معالجة المايونيز، يمكن معالجة وظيفة الخلط والتسخين وإزالة الرغوة بالتفريغ في نفس الوقت، مما يزيد بشكل كبير من كفاءة الإنتاج وأداء صفاء الكريم النهائي.
س 5. تآكل المعدات وصيانتها
مشكلة : يمكن أن يؤدي التشغيل طويل الأمد مع التحميل العالي إلى تآكل المستحلبات، مما يؤثر على أدائها، وتؤثر صيانة الماكينة واستبدال المكونات على تكاليف الإنتاج والصيانة اللاحقة. حل Immay: يعتمد خلاط الخالط الكريمي من Immay على أجزاء العلامة التجارية ومواد الفولاذ المقاوم للصدأ عالية الجودة، والتي تتميز بالعمل المستقر وعمر الخدمة المتين، والأكثر من ذلك، أن الماكينة مزودة بصيانة مجانية.
س 6. تعديل الصيغة
مشكلة : قد تتطلب تركيبات المايونيز المختلفة ظروف استحلاب مختلفة. يعد ضبط المستحلب وتحسينه لتلبية متطلبات التركيبات المختلفة أمرًا بالغ الأهمية لضمان جودة المنتج المتسقة. حل Immay: يقوم Immay بتصميم رأس الخالط الاستحلابي وفقًا لخصائص الاستحلاب للمواد الخام الكريمية في الصناعات المختلفة، والتي يمكن أن تضمن أن الكريم المنتج يمكن أن يحقق أفضل تأثير استحلاب.
