المشكلة: يحتاج المستحلب إلى توليد قوة قص كافية لتكسير قطرات الزيت وتوزيعها بالتساوي في الطور المائي. قد تؤدي قوة القص غير الكافية إلى استحلاب غير كامل، مما قد يؤدي إلى تقسيم المنتج إلى طبقات أو ضعف الاستقرار.
حل Immay:  يضمن Immay قوة قص كافية من خلال الترقية المستمرة وتحسين رأس التجانس للمستحلب.
يمكن للمشغلين ضبط سرعة ووقت الاستحلاب وفقًا للظروف الفعلية لتحقيق تأثيرات الاستحلاب المثالية.
استخدام مستحلبات عالية الجودة، مثل الليسيثين، لتعزيز ثبات المستحلب.