Equipo de fabricación eficiente de aderezo para ensaladas

Al producir aderezos para ensaladas, el equipo correcto es esencial para lograr la textura, la consistencia y el sabor perfectos. El equipo de fabricación de aderezos para ensaladas de Immay está diseñado específicamente para satisfacer las necesidades únicas de este proceso de producción.

Los ingredientes y
los aderezos de ensalada de consistencia vienen en una variedad de consistencias, que van desde cremosas hasta ligeras y delgadas. Para crear una emulsión suave y estable, es crucial tener un control preciso sobre el proceso de mezcla. El equipo de IMMAY está equipado con homogenizadores de alto cizallamiento y velocidades de mezcla ajustables, lo que permite a los fabricantes adaptar la textura del aderezo para cumplir con los diferentes requisitos de recetas.

Eficiencia en la producción
Ya sea que esté produciendo un aderezo cremoso o una vinagreta, nuestro equipo está diseñado para la eficiencia y la confiabilidad. Asegura que los ingredientes a base de aceite y agua se mezclen de manera uniforme, creando una mezcla estable con la textura y el sabor deseados. Al mantener un control preciso de la temperatura y minimizar la separación de los ingredientes, los mezcladores de Inmay optimizan el tiempo de producción al tiempo que mejoran la calidad del producto.

La personalización para diferentes recetas de
recetas de aderezo para ensaladas puede variar significativamente, lo que requiere flexibilidad en el proceso de producción. Los sistemas de IMMAY son personalizables para acomodar diferentes escalas de producción y formulaciones de recetas. Ya sea que esté produciendo lotes pequeños o operaciones a gran escala, nuestro equipo se adapta a sus necesidades específicas, asegurando que sus apósitos mantengan una calidad constante en los lotes.

Según la tabla de recetas de aderezo para ensaladas, sabemos que contiene principalmente materias primas como aceite vegetal, agua purificada, azúcar blanca, huevos, vinagre comestible, sal comestible y aditivos alimentarios. Por lo tanto, sus ingredientes principales son similares a los de la mayonesa, y los ingredientes del aderezo para ensaladas y la mayonesa son similares. La tecnología de procesamiento es similar, por lo que el equipo principal requerido para producir aderezo para ensaladas también es similar a la mayonesa (principalmente una máquina de tratamiento de agua de Ro industrial, un mezclador de emulsionante homogeneizador de vacío, relleno de botella de salsa automática, máquina de tapa automática de botellas, etc.).

El proceso de producción de aderezo para ensaladas y aderezo para ensaladas puede adoptar un método alterno, método intermitente o método continuo para mezclar y emulsionar las dos fases para formar una emulsión de aceite en agua. Cuando se produce mediante el método alterno, el emulsionante primero se dispersa en una parte del agua, y luego una pequeña parte del aceite y las partes restantes del agua y el vinagre se agregan alternativamente. Cuando la emulsión primaria obtenida se somete al método de producción continua del emulsionante de aderezo de ensalada, primero mezcle la fase de agua y el emulsionante de manera uniforme, y luego emulsione gradualmente el aceite en la mezcla bajo agitación vigorosa. El método de producción continua significa que cuando se usa un emulsionante homogeneizador de vacío, se bombea el vacío, se alimenta el aceite y el vinagre, y se agita la emulsificación. Al usar un homogeneizador, la presión de homogeneización no puede ser demasiado alta, generalmente de 8-10MPa.

① Mezcla incompleta: el aderezo de ensalada puede no mezclarse bien durante el proceso de mezcla, lo que resulta en una textura desigual.

① En comparación con los tanques de mezcla de salsa tradicional, la batidora de crema de vacío de Immay agrega una función de vacío para facilitar los materiales líquidos y en polvo que se bombearán rápidamente al tanque de mezcla principal.

2. En comparación con los tanques de mezcla de salsa tradicional, la batidora de emulsionantes de vacío de aderezo de ensalada de Immay adopta una estructura de elevación automática para facilitar la limpieza rápida del tanque.

3. Las partes de la batidora de emulsionante de vacío de aderezo de ensalada de Immay que entran en contacto con el material están hechas de acero inoxidable 316L con un proceso de pulido de espejo en la superficie interna, que cumple con los estándares de producción de higiene de alimentos.

4. La máquina de mezcla de emulsionantes de vacío de ensalada de ensalada de Immay adopta un diseño de paleta único. Durante la operación, bajo la acción de corte, compresión y plegamiento, el material puede crear continuamente nuevas interfaces, de modo que el material pueda fluir continuamente a la homogeneización de alto corte. máquina, mezclando de manera más uniforme.

5. El homogeneizador de la batidora de emulsionantes de vacío de alto corte de IMMAY adopta una estructura única del estator y el rotor, que puede producir un fuerte corte, impacto, turbulencia y otros efectos, lo que hace que la homogeneización y el refinamiento material sean más eficientes.

Ya sea que sea una nueva empresa o un operador que expande una línea de producción, como un excelente fabricante y proveedor de máquinas de vestir de ensaladas, siempre ensaladas . insiste en proporcionarle una solución de equipo completa satisfactoria para la línea de producción de aderezos para