Que fait un homogénéisateur de cisaillement élevé à une émulsion?

1. Comment un homogénéisateur à cisaillement élevé produit-il des émulsions?

Un homogénéisateur de cisaillement élevé est un dispositif émulsant, homogénéisant, dispersant et dissolvant très efficace, particulièrement adapté au traitement des mélanges non miscibles, tels que la préparation des émulsions. Il génère des vitesses tangentielles élevées et des effets mécaniques à haute fréquence par la rotation à grande vitesse du rotor et du stator, exerçant ainsi un cisaillement mécanique et hydraulique fort, l'extrusion centrifuge, la frottement de la couche liquide, la déchirure d'impact et la turbulence sur le matériau dans l'espace étroit entre le rotor et le stator. Cette forte force de cisaillement peut affiner les particules de phase dispersées dans l'émulsion pour former une suspension ou une émulsion uniforme, améliorant ainsi la stabilité et la qualité de l'émulsion.

2. Effet de l'homogénéisateur de cisaillement élevé sur les émulsions

L'effet de l'homogénéisateur de cisaillement élevé sur les émulsions se reflète principalement dans les aspects suivants:

1. Amélioration de la stabilité de l'émulsion: grâce à la rotation à grande vitesse et à l'action de cisaillement de l'homogénéisateur, la phase dispersée (comme les globules gras) dans l'émulsion peut être divisée en particules plus fines, améliorant ainsi l'uniformité et la stabilité de l'émulsion. Ce processus peut empêcher la phase dispersée de flotter ou de s'installer, garantissant la stabilité à long terme de l'émulsion.

   
   

2. Améliorez la texture et l'apparence de l'émulsion: l'émulsion homogénéisée a une texture plus délicate et un meilleur brillant, ce qui rend le produit plus attrayant visuellement et améliore l'expérience.

   
   

3. Promouvoir la dispersion et le mélange de substances dans l'émulsion: l'homogénéisateur disperse et mélange les différents composants de l'émulsion plus uniformément à travers des actions mécaniques telles que les effets de cisaillement, d'impact et de cavitation, améliorant ainsi la cohérence et la qualité du produit.

   
   

4. Améliorer la biodisponibilité de l'émulsion: l'homogénéisateur à cisaillement élevé peut affiner les particules de phase dispersées dans l'émulsion au niveau nanométrique à travers la forte force de cisaillement générée par son rotor rotatif à grande vitesse et le stator, formant une distribution uniforme des particules, ce qui améliore non seulement la stabilité physique de l'organisme, mais augmente également la surface de la surface de la phase dispersée dans le contact avec l'organisme, là-bas, mais aussi la surface de la surface de la phase dispersée par l'organisme, là-bas, là-bas, mais aussi une augmentation de la surface de la surface de la phase dispersée par l'organisme, là-bas, là-bas. taux de médicament ou d'ingrédient actif, améliorant ainsi la biodisponibilité de l'émulsion et garantissant une administration d'ingrédient et des effets thérapeutiques plus efficaces.

   
   

5. Applicable à une variété de domaines industriels: les homogénèvres à cisaillement élevés sont non seulement largement utilisés dans l'industrie des cosmétiques, mais peuvent également être utilisés pour l'homogénéisation de l'émulsion dans les industries pharmaceutique, alimentaire, chimique et d'autres industries pour répondre aux besoins de différents produits.

   
   

3. Où puis-je acheter un équipement de mélangeur à homogénéisateur à cisaillement élevé?

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