Autor: Editor do site Publicar Tempo: 2024-07-15 Origem: Site
Um homogeneizador de alto cisalhamento é um dispositivo altamente eficiente emulsificante, homogeneizador, dispersante e dissolvente, particularmente adequado para o processamento de misturas imiscíveis, como a preparação de emulsões. Ele gera altas velocidades tangenciais e efeitos mecânicos de alta frequência através da rotação de alta velocidade do rotor e do estator, exercendo assim um forte cisalhamento mecânico e hidráulico, extrusão centrífuga, atrito da camada líquida, rasgo de impacto e turbulência no material no espaço estreito entre o rotor e o estator. Essa forte força de cisalhamento pode refinar as partículas de fase dispersas na emulsão de formar uma suspensão ou emulsão uniforme, melhorando assim a estabilidade e a qualidade da emulsão.
O efeito do homogeneizador de alto cisalhamento nas emulsões é refletido principalmente nos seguintes aspectos:
Melhorando a estabilidade da emulsão: através da rotação de alta velocidade e ação de cisalhamento do homogeneizador, a fase dispersa (como glóbulos de gordura) na emulsão pode ser dividida em partículas mais finas, melhorando assim a uniformidade e a estabilidade da emulsão. Esse processo pode impedir que a fase dispersa flutue ou se acalpere, garantindo a estabilidade a longo prazo da emulsão.
Melhore a textura e a aparência da emulsão: a emulsão homogeneizada tem uma textura mais delicada e um brilho melhor, o que torna o produto mais atraente visualmente e melhora a experiência.
Promova a dispersão e a mistura de substâncias na emulsão: o homogeneizador dispersa e mistura os diferentes componentes da emulsão de maneira mais uniforme por meio de ações mecânicas, como efeitos de cisalhamento, impacto e cavitação, melhorando assim a consistência e a qualidade do produto.
Improve the bioavailability of the emulsion: The high shear homogenizer can refine the dispersed phase particles in the emulsion to the nanometer level through the strong shear force generated by its high speed rotating rotor and stator, forming a uniform distribution of particles, which not only enhances the physical stability of the emulsion, but also increases the surface area of the dispersed phase in contact with the organism, thereby improving the solubility and absorption rate of the Medicamento ou ingrediente ativo, melhorando assim a biodisponibilidade da emulsão e garantindo a entrega mais eficaz dos ingredientes e os efeitos terapêuticos.
Aplicável a uma variedade de campos industriais: os homogeneizadores de alto cisalhamento não são apenas amplamente utilizados na indústria de cosméticos, mas também podem ser usados para homogeneização de emulsão na indústria farmacêutica, alimentar, química e outras indústrias para atender às necessidades de diferentes produtos.
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