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최고 품질의 카레 소스를 만드는 방법

저자 : 사이트 편집기 게시 시간 : 2024-11-11 원산지 : 대지

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카레 소스 제작 기계

1. 카레 소스의 기원

카레 소스는 인도에서 시작되었으며 다양한 향신료를 기반으로 한 조미료입니다. 그것의 핵심 원칙은 다른 향신료와 조미료를 혼합하여 독특한 맛과 향기를 만드는 것입니다. 카레 소스의 주요 성분에는 물, 식물성 기름, 카레 가루, 양파 가루, 마늘 가루, 백당, 식용 소금 및 향신료 등이 포함됩니다.이 성분들은 각각 다른 역할을 수행합니다.

식수 : 용매로서, 다른 성분이 균일하게 섞여 요리 중에 소스의 두께를 조정하는 데 도움이됩니다.

식물성 기름 : 열 전달 매체로서 향신료의 향기를 방출하는 데 도움이되며 카레 소스의 캐리어 역할을합니다.

카레 가루 : 카레 소스의 기본 맛을 제공하고 심황과 같은 성분이 들어 있으며 소스에 독특한 노란색과 향기를줍니다.

양파 가루 및 마늘 가루 : 카레 소스의 아로마와 층을 향상시킵니다.

백설탕 : 매운 맛의 균형을 유지하고 단맛을 높이며 카레 소스의 맛을 더 풍부하게 만듭니다.

식용 소금 : 전반적인 맛을 조정하고 카레 소스의 맛을 향상시킵니다.

향신료 : 칠리 파우더, 육두구 분말 등과 같은 카레 페이스트에 복잡성과 깊이를 더합니다.


2. Immay 스테인리스 스틸 믹싱 탱크를 사용하여 카레 페이스트 생산 공정 흐름

원자재 준비 : 식수, 식물성 기름, 카레 가루, 양파 가루, 마늘 가루, 백당, 식용 소금 및 향신료와 같은 원료를 제조하십시오.

혼합 : Immay 스테인레스 스틸 혼합 탱크를 사용하여 먼저 식수와 식물성 오일을 탱크에 넣고 예비 혼합을 위해 교반기를 시동하십시오.

가열 : 면역 혼합 탱크의 가열 기능에 따르면, 오일-물 혼합물을 적합한 온도로 가열하여 오일 온도가 적합하고 과열되지 않도록하여 향신료의 향기를 더 잘 방출 할 수 있도록하십시오.

카레 분말 첨가 : 오일 온도가 적합하면 카레 가루를 천천히 첨가하여 연속적으로 저어주고 카레 분말이 골고루 분산되도록하십시오.

양파 분말 및 마늘 분말 첨가 : 카레 가루를 완전히 혼합 한 후 양파 가루와 마늘 가루를 넣고 계속 저어줍니다.

흰 설탕과 식용 소금 추가 : 공식 비율에 따라 흰 설탕과 식용 소금을 넣고 계속 혼합하십시오.

요리 : 카레 페이스트가 원하는 일관성과 맛에 도달 할 때까지 계속 가열하고 면역 스테인리스 스틸 믹싱 탱크를 저어줍니다.

냉각 및 충전 : 요리 된 카레 페이스트를 혼합 탱크의 적절한 온도로 냉각시킨 후에 채우고 밀봉합니다.


3. Immay의 스테인레스 스틸 믹싱 탱크를 선택하는 이유는 무엇입니까?

카레 소스 생산을 위해 오른손으로 Immay의 스테인레스 스틸 믹싱 탱크를 선택하십시오. 밝은 색상과 독특한 맛으로 고품질 카레 소스를 만드는 데 도움이됩니다.

  • 효율적인 믹싱 시스템

    Immay의 스테인레스 스틸 믹싱 탱크 시스템은 스테인레스 스틸 탱크 바디, 교반 및 믹싱 시스템,지지 플랫폼, 난방 및 냉각 인터레이어 및 제어 전기 박스와 같은 코어 부품으로 구성됩니다. 이러한 구성 요소는 믹싱 탱크의 효율적인 작동과 편의를 보장합니다. 탱크 본체는 스테인레스 스틸 믹싱 탱크의 주요 부분입니다. Immay의 믹싱 탱크의 탱크 바디는 고품질 스테인레스 스틸 재료로 만들어져 장비의 내구성과 부식 저항을 보장합니다. 생산 공정에 따르면, 우리는 상부 저속 교반 시스템과 하단 고속 균질화 및 유화 시스템을 제공하여 다른 재료를 함께 혼합하여 더 나은 균일 한 혼합 효과를 얻을 수 있습니다. 가열 및 냉각 인터레이어의 설계는 재료 믹싱 및 냉각을보다 효율적으로 만들고 제어 전기 박스는 다양한 기능의 개방 및 폐쇄를 작동하고 매개 변수를 조정하는 데 사용됩니다.


  • 고품질 재료

    Immay의 스테인레스 스틸 믹싱 탱크는 생산 공정에 따라 고품질 스테인리스 스틸 서 SUS.316 또는 SUS.304로 만들 수 있습니다. 이 재료는 우수한 방지 및 방지 특성을 가지고 있으며 식품, 화장품, 제약 및 화학 산업에 널리 사용됩니다. 이들 재료의 선택은 카레 소스와 같은 식품을 취급 할 때 혼합 탱크의 위생 안전 및 내구성을 보장합니다.


  • 좋은 다목적 성

    Immay의 스테인레스 스틸 믹싱 탱크는 다재다능하며 통합 믹싱 시스템은 다양한 믹싱 요구에 적응하고 제품 품질을 향상시킬 수 있습니다. 믹서는 프레임 타입 교반 패들, 나선형 리본 믹서, 앵커 교반기, 스크레이퍼 교반 패들, 고속 분산판 및 기타 다른 스타일의 블레이드와 같은 가공 요구 사항에 따라 설계 될 수 있습니다. 동시에 Immay는 전기 가열 또는 증기 가열을 포함한 가열 형태를 제공합니다.


  • 유연한 사용자 정의

    Immay의 스테인레스 스틸 믹싱 탱크는 특정 프로세스 요구 사항을 충족하기위한 특정 요구에 따라 다양한 볼륨, 믹싱 시스템 및 기능으로 사용자 정의 할 수 있습니다. 이 개인화 된 사용자 정의 기능을 통해 Immay의 스테인레스 스틸 믹싱 탱크는 다양한 고객의 개인화 된 요구에 적응하고 가장 적합한 카레 생산 라인 솔루션을 제공 할 수 있습니다.


4. 요약

Im ay 스테인레스 스틸 믹싱 탱크는 카레 소스 생산하는 데 이상적입니다. 생산 효율성을 향상시킬뿐만 아니라 생산 공정에서 위생 및 제품 품질을 보장하고 유지 관리 및 청소가 쉽습니다. 생산 효율성을 향상시키고 제품 품질을 보장하고 식품 안전 표준을 충족시킬 필요가 있다면 Im Ay .의 스테인레스 스틸 믹싱 탱크는 의심 할 여지없이 고려해야 할 가치가 있습니다

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