Effiziente Ausrüstung für Salatdressing -Herstellungsgeräte

Bei der Herstellung von Salatverbänden ist die richtige Ausrüstung wichtig, um die perfekte Textur, Konsistenz und Geschmack zu erreichen. Die Herstellungsausrüstung von Immays Salat -Dressing ist speziell für die einzigartigen Bedürfnisse dieses Produktionsprozesses konzipiert.

Zutaten und Konsistenzsalatverbände
gibt es in einer Vielzahl von Konsistenzen, die von cremig bis hell und dünn reichen. Um eine glatte und stabile Emulsion zu erzeugen, ist es entscheidend, eine präzise Kontrolle über den Mischprozess zu haben. Die Ausrüstung von Immays ist mit hohen Hörhomogenisatoren und verstellbaren Mischgeschwindigkeiten ausgestattet, sodass die Hersteller die Textur des Verbandes so anpassen können, dass sie unterschiedliche Rezeptanforderungen erfüllen.

Effizienz in der Produktion
Unabhängig davon, ob Sie einen cremigen Dressing oder eine Vinaigrette produzieren, ist unsere Ausrüstung für Effizienz und Zuverlässigkeit ausgelegt. Es stellt sicher, dass Zutaten auf Öl- und Wasserbasis gleichmäßig mischen und eine stabile Mischung mit der gewünschten Textur und dem gewünschten Geschmack erzeugen. Durch die Aufrechterhaltung einer präzisen Temperaturkontrolle und der Minimierung der Inhaltsstofftrennung optimieren die Mischer von Immays die Produktionszeit und verbessert die Produktqualität.

Die Anpassungsrezepte für verschiedene Rezepte
Salat -Dressing können erheblich variieren, was im Produktionsprozess Flexibilität erfordert. Die Immay -Systeme sind anpassbar, um verschiedene Produktionsskalen und Rezeptformulierungen aufzunehmen. Unabhängig davon, ob Sie kleine Chargen oder groß angelegte Operationen produzieren, passt unsere Ausrüstung an Ihre spezifischen Anforderungen an und stellen Sie sicher, dass Ihre Verbände eine konsequente Qualität über Chargen aufrechterhalten.

Nach dem Rezepttisch des Salatdressings wissen wir, dass es hauptsächlich Rohstoffe wie Pflanzenöl, gereinigtes Wasser, Weißzucker, Eier, essbarer Essig, essbares Salz und Lebensmittelzusatzstoffe enthält. Daher ähneln seine Hauptzutaten denen der Mayonnaise, und die Zutaten von Salatdressing und Mayonnaise sind ähnlich. Die Verarbeitungstechnologie ist ähnlich. Daher ähnelt die wichtigste Ausrüstung, die zur Herstellung von Salatdressings erforderlich ist (hauptsächlich industrielle RO -Wasserbehandlungsmaschine, Vakuum -Homogenizer -Emulgatormixer, automatische Sauce -Flaschenfüller, automatische Flaschenverpackungsmaschine usw.).

Der Prozess der Herstellung von Salatverkleidungen und Salatdressings kann eine abwechselnde Methode, eine intermittierende Methode oder eine kontinuierliche Methode zum Mischen und Emulgieren der beiden Phasen zur Bildung einer Öl-in-Wasser-Emulsion anwenden. Wenn der Emulgator nach der Wechselmethode erzeugt wird, wird er zuerst in einem Teil des Wassers verteilt, und dann werden ein kleiner Teil des Öls und die verbleibenden Teile von Wasser und Essig abwechselnd hinzugefügt. Wenn die erhaltene Primäremulsion der kontinuierlichen Produktionsmethode des Salat -Dressing -Emulgators ausgesetzt ist, mischen Sie zuerst die Wasserphase und den Emulgator gleichmäßig und emulgieren das Öl dann allmählich in die Mischung unter kräftigem Rühren. Die kontinuierliche Produktionsmethode bedeutet, dass bei Verwendung eines Vakuum -Homogenisierungsemulgators das Vakuum gepumpt wird, Öl und Essig gefüttert und die Emulgierung gerührt werden. Bei der Verwendung eines Homogenisators kann der Homogenisierungsdruck nicht zu hoch sein, im Allgemeinen 8-10 MPa.

① Unvollständiges Mischen: Der Salatdressing wird während des Mischprozesses möglicherweise nicht gründlich gemischt, was zu einer ungleichmäßigen Textur führt.

① Im Vergleich zu herkömmlichen Sauce -Mischtanks fügt der Vakuumcreme -Mixer von Immay eine Vakuumfunktion hinzu, um Flüssigkeits- und Pulvermaterialien zu erleichtern, die schnell in den Hauptmischtank gepumpt werden können.

2. Im Vergleich zu herkömmlichen Sauce -Mischtanks nimmt der Salat -Blocker -Vakuum -Emulgator -Mixer von Immay eine automatische Hebelstruktur an, um die schnelle Reinigung des Tanks zu erleichtern.

3. Die Teile des Immays -Salat -Dressing -Vakuum -Emulgiermixers, die mit dem Material in Kontakt kommen, bestehen aus 316L -Edelstahl mit Spiegelpolierprozess auf der inneren Oberfläche, was den Nahrungsmittelhygienerzeugnisstandards entspricht.

4. Immays Salat -Dressing -Vakuum -Emulgator -Mixer -Maschine nimmt ein einzigartiges Paddeldesign an. Während des Betriebs kann das Material unter der Wirkung von Schneiden, Komprimierung und Falten kontinuierlich neue Schnittstellen erzeugen, so dass das Material kontinuierlich zur hohen Homogenisierung mit hoher Schere fließen kann. Maschine, gleichmäßiger mischen.

5. Der Homogenisator des Hochscher -Vakuum -Emulgatormixers von Immay nimmt eine einzigartige Stator- und Rotorstruktur an, die eine starke Scher-, Auswirkungen, Turbulenzen und andere Effekte erzeugen kann, wodurch die homogenisierung und Verfeinerung der Materials effizienter wird.

Egal, ob Sie ein Start-up sind oder ein Betreiber der eine Produktionslinie erweitert, als hervorragender Hersteller und Lieferant von Salat-Dressingmaschinen und Lieferant, ich besteht immer darauf , , Ihnen eine zufriedenstellende komplette Ausrüstungslösung für die Salat-Dressing-Produktionslinie zu bieten.