1. Was macht Saccharoseester besonders? 1.1 Definition und natürlicher Ursprung Saccharoseester, früher bekannt als Saccharose-Fettsäureester, sind eine Klasse nichtionischer Tenside, die durch Veresterung von Saccharose (ein natürliches Disaccharid, das hauptsächlich aus Zuckerrohr oder Zuckerrüben gewonnen wird) mit gewonnenen Fettsäuren hergestellt werden
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