1. Overzicht van karamelsausKaramelsaus is een zoetstof die veel wordt gebruikt in desserts, gebak, ijs, koffie en andere gebakken producten, met een rijke kleur en een uniek aroma. De belangrijkste ingrediënten zijn suiker, boter, melk en vanille. De smelt- en karamellisatiereactie van suiker tijdens de
Lees meer