Processo di produzione e macchinari del burro di arachidi - tutto qui

1. Perché il burro di arachidi è così popolare?

Il burro di arachidi è profondamente amato dai consumatori per il suo gusto unico, aroma ricco e un ricco valore nutrizionale. Non è solo ricco di proteine, grassi sani e vitamine multiple, ma aggiunge anche convenienza e diversità alla dieta quotidiana. Che si tratti di una diffusione per i sandwich, un condimento per cucinare o consumare direttamente, il burro di arachidi può fornire deliziosa e soddisfazione, rendendolo uno degli alimenti indispensabili nel settore della famiglia e della ristorazione. Inoltre, la versatilità e la facile conservazione del burro di arachidi lo rendono anche una scelta ideale per la vita moderna impegnata.

2. Gli ingredienti principali del burro di arachidi

Polvere di arachidi: come ingrediente principale del burro di arachidi, fornisce la maggior parte del gusto e del sapore.

Olio vegetale: come olio di arachidi, olio di soia, ecc., Utilizzato per regolare la consistenza e la consistenza del burro di arachidi.

Sale: aggiungi sapore e esalta il gusto generale del burro di arachidi.

Sugar: alcuni burri di arachidi aggiungono zucchero per bilanciare la salsedine e aumentare la dolcezza.

Emulsionante: come la gomma di Xanthan o la carragenenan, che aiuta a mantenere la consistenza uniforme del burro di arachidi e prevenire la separazione dell'olio e dell'acqua.

Antiossidanti: come la vitamina E, usati per prolungare la durata del burro di arachidi e mantenere la freschezza.

3. Processo di produzione di burro di arachidi

1. Preparazione delle materie prime

Polvere di arachidi: scegli la polvere di arachidi di alta qualità, che è la base per preparare il burro di arachidi.

Accessori: preparare quantità adeguate di olio vegetale, sale, zucchero e altri condimenti secondo il sapore desiderato del burro di arachidi.

2. Pretrattamento

Calco: la cottura adeguata di polvere di arachidi può migliorare ulteriormente l'aroma delle arachidi. Di solito, la polvere di arachidi è cotta a 100 ° C e ci vogliono circa 20 minuti per stimolare l'aroma delle arachidi mantenendo la qualità e il valore nutrizionale della polvere di arachidi. Naturalmente, dipende dal processo del prodotto, ma va notato che il processo di cottura dovrebbe essere correttamente osservato per prevenire il cottura eccessiva, perché il cottura eccessiva può causare bruciare polvere di arachidi, influenzando il sapore e il gusto.

Raffreddamento: la polvere di arachidi al forno deve essere raffreddata a temperatura ambiente per la successiva miscelazione.

3. Miscelazione

Miscelazione preliminare: miscelazione preliminare di polvere di arachidi e materiali ausiliari (come zucchero e sale) a bassa velocità per garantire la distribuzione uniforme.

Aggiunta di grasso: aggiungere gradualmente olio vegetale mescolando per evitare la separazione di grassi e polvere.

Mescooco ad alta velocità: aumentare gradualmente la velocità di agitazione per mescolare completamente la polvere di arachidi e il grasso per formare una pasta uniforme.

4. Omogeneizzazione

REFFINAZIONE: Usa mescolando ad alta velocità con l'omogeneizzatore ad alto taglio di immay nella parte inferiore del serbatoio di miscelazione in acciaio inossidabile per perfezionare ulteriormente la miscela di burro di arachidi per ottenere il gusto e la consistenza desiderati.

Controllo della temperatura: durante il processo di omogeneizzazione, controllare la temperatura della miscela per evitare una temperatura eccessiva che causa la separazione dei grassi.

5. Condimento

Regolazione del sapore: aggiungere ulteriori aromi come estratto di vaniglia, miele o altri sapori naturali, se necessario per migliorare il sapore del burro di arachidi.

6. Miscelazione finale

Miscelazione uniforme: assicurarsi che tutti gli ingredienti siano completamente miscelati e uniformemente senza separazione o grumi.

Ispezione di qualità: controllare regolarmente la consistenza e il sapore del burro di arachidi durante il processo di miscelazione per assicurarsi che soddisfi gli standard.

7. Confezione

Riempimento: riempire il burro di arachidi misti in serbatoi di stoccaggio sigillati in acciaio inossidabile.

Sigillatura: assicurarsi che il contenitore sia ben sigillato per mantenere la freschezza e il sapore del burro di arachidi.

8. Controllo di qualità

Test microbiologici: condurre test microbiologici sui prodotti finiti per garantire la sicurezza alimentare.

Valutazione sensoriale: condurre una valutazione sensoriale, tra cui colore, aroma, gusto e sapore, per garantire la qualità del prodotto.

4. Quali sono le principali macchine di produzione per il burro di arachidi?

Nel processo di produzione di burro di arachidi, serbatoi di miscelazione di burro di arachidi in acciaio inossidabile, serbatoi di stoccaggio sigillati in acciaio inossidabile mobile e macchine di riempimento del burro di arachidi sono tre attrezzature principali, ognuna delle quali ha funzioni e usi diversi ma cruciali.

Ⅰ. Serbatoio di miscelazione del burro di arachidi in acciaio inossidabile

I serbatoi di miscelazione del burro di arachidi in acciaio inossidabile sono utilizzati principalmente nel processo di miscelazione e miscelazione del burro di arachidi:

1. Miscelazione uniforme: i serbatoi di miscelazione in acciaio inossidabile possono garantire che la polvere di arachidi e altri materiali ausiliari (come zucchero, sale, olio, ecc.) Siano uniformemente miscelati per ottenere il gusto e il sapore ideali.

2. Riscaldamento e raffreddamento: i serbatoi di miscelazione in acciaio inossidabile di immay sono dotati di funzioni di riscaldamento e raffreddamento, essenziali per controllare la temperatura del burro di arachidi durante il processo di produzione per garantire il sapore e la consistenza del burro di arachidi.

3. Igiene e sicurezza: l'acciaio inossidabile è facile da pulire e mantenere, riduce la crescita di batteri e microrganismi e soddisfa gli standard di igiene della trasformazione alimentare.

4. Design personalizzato: immay può personalizzare diversi volumi, forme e tipi di miscelatore in base alle esigenze di produzione specifiche per adattarsi a diversi processi di produzione.

Ⅱ. Serbatoi di stoccaggio sigillati in acciaio inossidabile mobile

1. Igiene e sicurezza: i serbatoi di stoccaggio sigillati in acciaio inossidabile mobile di immay sono realizzati in acciaio inossidabile di alta qualità. Allo stesso tempo, l'interno del serbatoio viene lucidato ad alta frequenza per rendere liscia la superficie interna del serbatoio, garantendo l'igiene di cibo durante lo stoccaggio.

2. Movuzione e funzionamento convenienti: il design del serbatoio di stoccaggio in acciaio inossidabile di immay tiene conto della comodità dei serbatoi di stoccaggio che devono essere trasferiti tra diversi seminari. Pertanto, equipaggiamo i tuoi serbatoi di stoccaggio sigillati in acciaio inossidabile con ruote e maniglie push-pull per un comodo trasferimento di officina. Questa mobilità consente al serbatoio di stoccaggio di essere spostato in modo flessibile da un seminario all'altro durante il processo di produzione, migliorando l'efficienza della produzione.

3. Prestazioni di tenuta: i serbatoi di stoccaggio sigillati in acciaio inossidabile di immay hanno buone prestazioni di tenuta per evitare perdite, garantendo che la qualità del burro di arachidi non sarà influenzata dalla contaminazione esterna durante lo stoccaggio.

4. Servizio personalizzato: i serbatoi di stoccaggio sigillati in acciaio inossidabile al burro di arachidi di immay possono essere personalizzati con volumi, forme e funzioni diversi in base alle tue esigenze specifiche per soddisfare i requisiti di processo specifici. Questo servizio personalizzato consente ai serbatoi di stoccaggio sigillati in acciaio inossidabile di adattarsi meglio alla produzione di burro di arachidi di diverse scale e esigenze.

Ⅲ. Macchina per riempimento di bottiglie di arachidi automatico

Il riempitivo per bottiglia di burro di arachidi automatico è responsabile del riempimento del burro di arachidi misti nel contenitore di imballaggio:

1. Riempimento accurato: il barattolo automatico del burro di arachidi di immay o la macchina di riempimento della bottiglia adotta una tecnologia di riempimento quantitativo avanzata per garantire che la quantità di riempimento di ogni bottiglia di burro di arachidi sia accurata e soddisfa gli standard di mercato.

2. Produzione ad alta efficienza: le nostre attrezzature di riempimento supportano un funzionamento continuo, che può soddisfare le esigenze della produzione di massa e migliorare significativamente l'efficienza della produzione.

3. Funzionamento facile: la progettazione dell'interfaccia operativa umanizzata rende semplice l'uso e la manutenzione dell'attrezzatura e riduce il costo della formazione dei dipendenti.

4. Adattarsi a diverse specifiche: la macchina di riempimento del burro di arachidi di immay può regolare il volume e la velocità di riempimento per soddisfare i requisiti di vari tipi e specifiche di bottiglia.

5. Linea di produzione integrata: la macchina di riempimento del burro di arachidi di immay può essere collegata ad altre attrezzature come macchine per tapparelle e macchine per l'etichettatura per ottenere una produzione automatizzata, ridurre i costi di manodopera e migliorare l'efficienza della produzione.

5. Perché scegliere im m ay?

Scegliere immay non solo ti offre attrezzature di produzione di salsa industriale di prima classe, ma anche un partner che può fornire servizi e soluzioni personalizzate. Ci impegniamo ad aiutare la tua azienda a rispondere in modo flessibile ai cambiamenti del mercato e soddisfare le esigenze di produzione specifiche. IMMAY lavorerà di pari passo con te per abbracciare un futuro di crescita e prosperità.

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