Autor: Site Editor Publish Time: 2024-11-14 Ursprung: Website
Erdnussbutter wird von den Verbrauchern für ihren einzigartigen Geschmack, sein reiches Aroma und seinen reichhaltigen Nährwert sehr beliebt. Es ist nicht nur reich an Protein, gesunden Fetten und mehreren Vitaminen, sondern verleiht der täglichen Ernährung auch Komfort und Vielfalt. Egal, ob es als Verbreitung für Sandwiches, ein Gewürz für das Kochen oder direktes Essen verwendet wird, Erdnussbutter kann Köstlichkeit und Befriedigung liefern, was es zu einem der unverzichtbaren Lebensmittel in der Familie und der Catering -Branche macht. Darüber hinaus machen die Vielseitigkeit und die einfache Lagerung von Erdnussbutter auch eine ideale Wahl für ein geschäftiges modernes Leben.
Erdnusspulver: Als Hauptzutat für Erdnussbutter bietet es den größten Teil des Geschmacks und Geschmacks.
Gemüseöl: wie Erdnussöl, Sojabohnenöl usw. verwendet, um die Textur und Konsistenz von Erdnussbutter anzupassen.
Salz: Fügen Sie Geschmack hinzu und verbessern Sie den Gesamtgeschmack von Erdnussbutter.
Zucker: Einige Erdnussbutter fügen Zucker hinzu, um die Salzigkeit auszugleichen und die Süße zu erhöhen.
Emulgator: wie Xanthan Gum oder Carrageenan, mit dem die gleichmäßige Textur von Erdnussbutter aufrechterhalten und Öl- und Wassertrennung vorbeugt werden.
Antioxidantien: Vitamin E, die zur Verlängerung der Haltbarkeit von Erdnussbutter und der Aufrechterhaltung der Frische verwendet werden.
1. Rohstoffzubereitung
Erdnusspulver: Wählen Sie hochwertiges Erdnusspulver, was die Grundlage für die Herstellung von Erdnussbutter ist.
Accessoires: Bereiten Sie geeignete Mengen an Pflanzenöl, Salz, Zucker und anderen Gewürzen nach dem gewünschten Erdnussbuttergeschmack vor.
2. Vorbehandlung
Backen: Das ordnungsgemäße Backen von Erdnusspulver kann das Aroma von Erdnüssen weiter verbessern. Normalerweise wird Erdnusspulver bei 100 ° C gebacken, und es dauert ungefähr 20 Minuten, um das Aroma von Erdnüssen zu stimulieren und gleichzeitig den Qualitäts- und Nährwert von Erdnusspulver aufrechtzuerhalten. Natürlich hängt es von Ihrem Produktprozess ab, aber es ist zu beachten, dass der Backprozess ordnungsgemäß beobachtet werden sollte, um Überbacken zu verhindern, da Überbacken von Erdnusspulver zu Brennen und Geschmack und Geschmack beeinträchtigt werden können.
Kühlung: Das gebackene Erdnusspulver muss für die nachfolgende Mischung auf Raumtemperatur abgekühlt werden.
3. Mischen
Vorläufige Mischung: Vorläufige Mischung aus Erdnusspulver und Hilfsmaterialien (wie Zucker und Salz) bei niedriger Geschwindigkeit, um eine gleichmäßige Verteilung zu gewährleisten.
Fettabzug: Fügen Sie beim Rühren nach und nach Pflanzenöl hinzu, um die Trennung von Fett und Pulver zu vermeiden.
Hochgeschwindigkeitsrühren: Erhöhen Sie allmählich die Rührgeschwindigkeit, um das Erdnusspulver und das Fett vollständig zu mischen, um eine gleichmäßige Paste zu bilden.
4. Homogenisierung
Verfeinerung: Verwenden Sie Hochgeschwindigkeits-Rühren mit einem Homogenisator von Immays High-Scherern am Boden des Edelstahl-Mischtanks, um die Erdnussbuttermischung weiter zu verfeinern, um den gewünschten Geschmack und die gewünschte Textur zu erzielen.
Temperaturkontrolle: Steuern Sie während des Homogenisierungsprozesses die Temperatur des Gemisches, um eine übermäßige Temperatur zu vermeiden, die Fetttrennung verursacht.
5. Würze
Aroma -Einstellung: Fügen Sie zusätzliche Aromen wie Vanilleextrakt, Honig oder andere natürliche Aromen hinzu, um den Geschmack der Erdnussbutter zu verbessern.
6. Endgültiges Mischen
Uniformes Mischen: Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten ohne Trennung oder Klumpen gründlich gemischt und gleichmäßig gemischt sind.
Qualitätsprüfung: Überprüfen Sie die Textur und den Geschmack der Erdnussbutter regelmäßig während des Mischprozesses, um sicherzustellen, dass sie den Standards entspricht.
7. Verpackung
Füllen: Füllen Sie die gemischte Erdnussbutter in aus rostfreiem Stahl versiegelte Lagertanks.
Versiegelung: Stellen Sie sicher, dass der Behälter gut versiegelt ist, um die Frische und den Geschmack der Erdnussbutter aufrechtzuerhalten.
8. Qualitätskontrolle
Mikrobiologische Tests: Führen Sie mikrobiologische Tests an fertigen Produkten durch, um die Lebensmittelsicherheit zu gewährleisten.
Sensorische Bewertung: Führen Sie eine sensorische Bewertung durch, einschließlich Farbe, Aroma, Geschmack und Geschmack, um die Produktqualität zu gewährleisten.
Bei der Herstellung von Erdnussbutter, Erdnussbutter -Mischtanks aus Edelstahl, mobilen Edelstahl -versiegelten Lagertanks und Erdnussbutter -Füllmaschinen sind drei Hauptausrüstung, von denen jede unterschiedliche, aber entscheidende Funktionen und Verwendung hat.
Ⅰ. Edelstahl Erdnussbutter -Mischtank
Edelstahl -Erdnussbutter -Mischtanks werden hauptsächlich im Misch- und Mischprozess von Erdnussbutter verwendet:
1. Uniformes Mischen: Edelstahl -Mischtanks können sicherstellen, dass Erdnusspulver und andere Hilfsmaterialien (wie Zucker, Salz, Öl usw.) gleichmäßig gemischt sind, um den idealen Geschmack und den idealen Geschmack zu erzielen.
2. Heizung und Kühlung: Die Mischtanks aus Edelstahl von Immays sind mit Heiz- und Kühlfunktionen ausgestattet, die für die Kontrolle der Temperatur von Erdnussbutter während des Produktionsprozesses unerlässlich sind, um den Geschmack und die Textur von Erdnussbutter zu gewährleisten.
3. Hygiene und Sicherheit: Edelstahl ist leicht zu reinigen und zu erhalten, verringert das Wachstum von Bakterien und Mikroorganismen und erfüllt die Hygienestandards der Lebensmittelverarbeitung.
4. Customized Design: Immay kann verschiedene Volumina, Formen und Mischertypen entsprechend Ihrer spezifischen Produktion anpassen, um sich an verschiedene Produktionsprozesse anzupassen.
Ⅱ. Mobile Edelstahl versiegelte Lagertanks
1. Hygiene und Sicherheit: Immays mobiler Edelstahl-Stahlversiegelungspanzer bestehen aus hochwertigem Edelstahl. Gleichzeitig wird das Innere des Tanks mit hoher Frequenz poliert, um die innere Oberfläche des Tanks glatt zu machen, wodurch die Hygiene von Lebensmitteln während der Lagerung sicherstellt.
2. Bequeme Bewegung und Betrieb: Das Design der Edelstahl -Lagertanks von Immay berücksichtigt die Bequemlichkeit Ihrer Lagertanks, die zwischen verschiedenen Workshops übertragen werden müssen. Daher rüsten wir Ihre aus rostfreien Stahl versiegelten Lagertanks mit Rädern und Push-Pull-Griffen für eine bequeme Workshop-Übertragung aus. Mit dieser Mobilität kann der Lagertank während des Produktionsprozesses flexibel von einem Workshop zum anderen verschoben werden, wodurch die Produktionseffizienz verbessert wird.
3. Die Versiegelung der Dichtungsleistung: Die aus Edelstahl versiegelten Lagertanks von Immays verfügen über eine gute Versiegelungsleistung, um eine Leckage zu vermeiden, damit die Qualität der Erdnussbutter nicht durch externe Kontaminationen während der Lagerung beeinflusst wird.
4. Customized Service: Immays Erdnussbutter -Edelstahlversiegelungspanzer können mit unterschiedlichen Volumina, Formen und Funktionen nach Ihren spezifischen Anforderungen angepasst werden, um Ihre spezifischen Prozessanforderungen zu erfüllen. Dieser individuelle Service ermöglicht es aus Edelstahl versiegelte Lagertanks, sich besser an die Erdnussbutterproduktion verschiedener Skalen und Bedürfnisse anzupassen.
Ⅲ. Automatische Erdnussbutterflaschenfüllmaschine
Der automatische Erdnussbutterflaschenfüller ist für das Füllen der gemischten Erdnussbutter in den Verpackungsbehälter verantwortlich:
1. Genauige Füllung: Das automatische Erdnussbutter -Glas oder die Flaschenfüllmaschine von Immay nimmt eine fortschrittliche quantitative Fülltechnologie an, um sicherzustellen, dass die Füllmenge jeder Flasche Erdnussbutter genau ist und den Marktstandards entspricht.
2. Hocheffiziente Produktion: Unser Füllgerät unterstützt den kontinuierlichen Betrieb, der den Bedürfnissen der Massenproduktion erfüllen und die Produktionseffizienz erheblich verbessern kann.
3. Einfacher Betrieb: Das humanisierte Betriebsgrenzendesign der Betriebsgrenzfläche macht die Verwendung und Wartung der Geräte einfach und senkt die Kosten für die Schulung der Mitarbeiter.
4. Anpassen an verschiedene Spezifikationen: Die Erdnussbutter -Füllmaschine von Immay kann das Füllvolumen und die Geschwindigkeit anpassen, um die Anforderungen verschiedener Flaschentypen und -spezifikationen zu erfüllen.
5. Integrierte Produktionslinie: Die Erdnussbutter -Füllmaschine von Immay kann mit anderen Geräten wie Dependmaschinen und Kennzeichnungsmaschinen in Verbindung gebracht werden, um automatisierte Produktion zu erzielen, die Arbeitskosten zu senken und die Produktionseffizienz zu verbessern.
Durch die Auswahl von Immays können Sie nicht nur erstklassige Geräte für die Produktion von Industriesauce, sondern auch einen Partner, der maßgeschneiderte Dienstleistungen und Lösungen anbieten kann. Wir sind bestrebt, Ihrem Unternehmen zu helfen, flexibel auf Marktänderungen zu reagieren und bestimmte Produktionsanforderungen zu erfüllen. Immay wird Hand in Hand mit Ihnen zusammenarbeiten, um eine Zukunft von Wachstum und Wohlstand anzunehmen.
Wenn Sie mehr Ideen haben, kontaktieren Sie uns bitte, indem Sie auf die folgenden Kontaktinformationen und rechts klicken. Als Hersteller von professioneller Sauce -Produktionsstätten bieten wir Ihnen gerne mehr Hilfe und Empfehlungen.