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1. Qual è la macchina per miscelatore per emulsionante per aspirapolvere maionese?
La macchina per miscelatore per emulsionanti a vuoto in maionese è un'attrezzatura di produzione industriale o commerciale progettata specificamente per la produzione di maionese e altri prodotti alimentari che richiedono un processo di emulsificazione. L'emulsificazione si riferisce al processo di miscelazione di due liquidi solitamente impossibili (come la fase olio e i materiali della fase idrica) in una miscela stabile.
2. Il principio di lavoro del mixer emulsionante per la maionese
Nel processo di produzione di maionese, inseriamo per la prima volta il tuorlo d'uovo, l'olio da cucina e altri ingredienti nell'ordine specificato nella formula nel mixer emulsionante del vuoto di maionese. Successivamente, avvieremo in sequenza il sistema di miscelazione all'interno della macchina e il sistema di emulsificazione nella parte inferiore. Nel serbatoio, le materie prime continueranno a essere agitate, mentre nella pompa di emulsionamento inferiore, il rotore e lo statore a rotazione ad alta velocità metteranno a tacere e influiranno sulle materie prime ad alta velocità. Attraverso il pannello operativo, possiamo regolare continuamente la velocità di lavoro della pompa di emulsificazione per garantire che il tuorlo d'uovo, l'olio commestibile e altre materie prime nel serbatoio di emulsificazione possano essere completamente miscelati. Questo processo costituirà gradualmente un sistema di emulsificazione uniforme, producendo così una trama delicata e un eccellente gusto di maionese.
3. I vantaggi della macchina per mixer di maionese industriale
Resa elevata: la macchina per miscelatore di maionese industriale può elaborare una grande quantità di materie prime per soddisfare le esigenze della produzione su larga scala.
Omogeneizzazione efficiente: attraverso un'elevata forza di taglio e una tecnologia di agitazione precisa, il miscelatore emulsionante può mescolare completamente le fasi di olio e acqua per formare un'emulsione molto delicata e uniforme.
Emulsificazione del vuoto: utilizzo della tecnologia del vuoto per ridurre la miscelazione dell'aria, migliorare la stabilità dell'emulsione ed evitare l'ossidazione e il deterioramento.
Controllo accurato della temperatura: può controllare con precisione la temperatura durante il processo di emulsificazione per adattarsi a diverse formule di emulsificazione e requisiti di processo.
Progettazione di igiene: considerando gli standard di igiene nella produzione alimentare, i nostri miscelatori di emulsionanti di maionese industriali sono realizzati in materiale in acciaio inossidabile con tecnologia di lucidatura della superficie interna.
Multifunzionalità: oltre alla maionese, questa miscelazione della salsa industriale può anche produrre altri tipi di prodotti emulsionati, come condimenti per insalate, salse di condimento, medicazioni di pane, ecc.
4. Parametri della macchina per la produzione di maionese industriale
Modello | Capacità effettiva | Omogeneizzatore | Miscelazione | Dimensione (mm) | Riscaldamento (KW) | Vuoto limitato (MPA) | |||||
Potenza | Speed | Potenza | Speed | Lunghezza (mm) | Larghezza (mm) | Altezza (mm) | Riscaldamento elettrico | Riscaldamento a vapore | |||
IMA-30S1B | 30L | 1.1 ~ 2.2 | 0 ~ 3000 | 0,55 ~ 0,75 | 0 ~ 63 | 1800 | 1000 | 1750/2300 | 18 | 9 | -0.08 |
IMA-50S1B | 50L | 2.2 ~ 3 | 0 ~ 3000 | 0,75 ~ 1.1 | 0 ~ 63 | 2430 | 1230 | 1850/2600 | 18 | 9 | -0.08 |
IMA-100S1B | 100L | 3 ~ 5,5 | 0 ~ 3000 | 1.1 ~ 1.5 | 0 ~ 63 | 2800 | 1500 | 2000/2750 | 32 | 13 | -0.08 |
IMA-200S1B | 200L | 4 ~ 7,5 | 0 ~ 3000 | 1.5 ~ 2.2 | 0 ~ 63 | 2800 | 1850 | 2300/3300 | 45 | 15 | -0.08 |
IMA-300S1B | 300L | 5,5 ~ 7,5 | 0 ~ 3000 | 2.2 ~ 3 | 0 ~ 63 | 3000 | 1950 | 2400/3450 | 45 | 18 | -0.08 |
IMA-500S1B | 500 | 7,5 ~ 11 | 0 ~ 3000 | 3 ~ 4 | 0 ~ 63 | 3300 | 2100 | 2750/3900 | 50 | 27 | -0.08 |
IMA-1000S1B | 1000 | 11 ~ 15 | 0 ~ 3000 | 5,5 ~ 7,5 | 0 ~ 63 | 4200 | 3600 | 3250/4800 | 85 | 30 | -0.08 |
5. Dettagli principali della macchina per la produzione di maionese industriale