Industrie Mayonnaise Manufacturing Machine Hersteller

1.Was ist die Mayonnaise Vakuum -Emulgatormischmaschine?

Die Mayonnaise Vacuum Emulgier Mixer Machine ist ein industrielles oder kommerzielles Fertigungsgerät, das speziell für die Herstellung von Mayonnaise und anderen Lebensmitteln entwickelt wurde, die einen Emulgierungsprozess erfordern. Die Emulgierung bezieht sich auf den Prozess des Mischens von zwei normalerweise nicht mischbaren Flüssigkeiten (wie Materialien der Wasserphase und Wasserphase) in ein stabiles Gemisch.

2. Das Arbeitsprinzip des Vakuumemulgatormixers für Mayonnaise

Im Produktionsprozess von Mayonnaise lagen wir zunächst das Eigelb, das Speiseöl und andere Zutaten in der in der Formel angegebenen Reihenfolge in den Mayonnaise Vakuum -Emulgatormixer. Als nächstes beginnen wir nacheinander das Mischsystem innerhalb der Maschine und das Emulgationssystem unten. Im Tank werden die Rohstoffe weiterhin gerührt, während in der unteren Emulgierungspumpe der hohe Drehzahlrotor und der Stator die Rohstoffe bei hoher Geschwindigkeit scheren und beeinflussen. Durch das Betriebsfeld können wir die Arbeitsgeschwindigkeit der Emulgierungspumpe kontinuierlich einstellen, um sicherzustellen, dass das Eigelb, das Speiseöl und andere Rohstoffe im Emulgationsbehälter vollständig gemischt werden können. Dieser Prozess wird nach und nach ein einheitliches Emulgationssystem bilden, wodurch eine empfindliche Textur und ein hervorragender Geschmack der Mayonnaise erzeugt werden.

3. Die Vorteile der industriellen Mayonnaise -Mixer -Maschine 

• Hohe Ertrag: Die industrielle Mayonnaise -Mischmaschine kann eine große Menge an Rohstoffen verarbeiten, um den Bedürfnissen der Produktion in großem Maßstab zu erfüllen.

• Effiziente Homogenisierung: Durch hohe Scherkraft und präzise rührende Technologie kann der Emulgatormischer die Öl- und Wasserphasen vollständig mischen, um eine sehr empfindliche und gleichmäßige Emulsion zu bilden.

• Vakuumemulgierung: Verwendung der Vakuumtechnologie zur Reduzierung der Luftmischung, zur Verbesserung der Stabilität der Emulsion und zur Vermeidung von Oxidation und Verderb.

• Genaue Temperaturregelung: Sie kann die Temperatur während des Emulgierungsprozesses genau steuern, um sich an verschiedene Emulgationsformeln und Prozessanforderungen anzupassen.

• Hygienedesign: In Anbetracht der Hygiene -Standards in der Lebensmittelproduktion bestehen unsere industriellen Mayonnaise -Emulgiermixer aus Edelstahlmaterial mit interner Oberflächenpolierentechnologie.

• Multifunktionalität: Neben Mayonnaise kann diese Industrie -Sauce -Mischmaschine auch andere Arten von emulgierten Produkten wie Salatdressings, Gewürzsaucen, Brotverbände usw. produzieren.

4. Parameter der industriellen Mayonnaise -Produktionsmaschine

5. Hauptdetails der industriellen Mayonnaise -Herstellungmaschine